【byb.cn 】（來(lái)源：BTV）2016年11月25日，BTV養(yǎng)生堂邀請(qǐng)中國(guó)人民解放軍總醫(yī)院內(nèi)分泌科主任 主任醫(yī)師母義明、第二軍醫(yī)大學(xué)附屬上海長(zhǎng)征醫(yī)院內(nèi)分泌科主任 主任醫(yī)師石勇銓?zhuān)吞悄虿〉南嚓P(guān)話題，共同制作了一個(gè)系列節(jié)目《南北名家話健康1－糖尿病》，敬請(qǐng)收看~~！

【嘉賓簡(jiǎn)介】名人庫(kù)－石勇銓?zhuān)?a href="http://jfyjk.cn/mingren_867.aspx" target="_blank">http://jfyjk.cn/mingren_867.aspx

　　一位中年患者，因?yàn)楹雎粤梭w檢報(bào)告上的一項(xiàng)數(shù)值，在兩年后突發(fā)心梗，被緊急送醫(yī)。死里逃生的他被醫(yī)生告知，他已經(jīng)患上了一種疾病，如不引起重視，未來(lái)可能會(huì)面臨再次心梗、腦梗，甚至腎衰透析的命運(yùn)。統(tǒng)計(jì)數(shù)字表明，這種疾病在我國(guó)成年人中發(fā)病率為11.6%，且在發(fā)病的地域性上存在著明顯的南北差異。今天，《養(yǎng)生堂》的現(xiàn)場(chǎng)就請(qǐng)來(lái)了一南一北兩位患者，同樣來(lái)自一南一北的兩位專(zhuān)家，將從他們的化驗(yàn)單得出哪些結(jié)論？對(duì)我們每個(gè)人預(yù)防和控制這種疾病又有什么幫助呢？請(qǐng)關(guān)注由中國(guó)人民解放軍總醫(yī)院內(nèi)分泌科主任母義明、上海長(zhǎng)征醫(yī)院內(nèi)分泌科主任石勇銓共同講述的《南北名家話健康》。

　　您的家鄉(xiāng)是否屬于糖尿病的高發(fā)地區(qū)？您幾十年來(lái)習(xí)以為常的飲食習(xí)慣、性格特點(diǎn)和運(yùn)動(dòng)習(xí)慣，是否正在將您帶往糖尿病的路上？規(guī)避哪些因素，能幫助您遠(yuǎn)離糖尿病及并發(fā)癥呢？2010年中國(guó)糖尿病發(fā)病地圖顯示：北方和沿海地區(qū)的發(fā)病率普遍高于南方及內(nèi)陸地區(qū)，如果您屬于遼寧、河北、山西、內(nèi)蒙這幾大最高發(fā)省份人群，尤其要特別關(guān)注。兩位專(zhuān)家認(rèn)為：北方的肥胖及超重人群偏多，是2型糖尿病發(fā)病率及大血管并發(fā)癥都多于南方的根本原因。此外，北方人大大咧咧的性格特點(diǎn)，讓很多人不重視血糖也不及時(shí)就診。需要提醒南方糖尿病患者的是：雖然南方人普遍身材保持得好，但要警惕腹型肥胖。同時(shí)南方氣溫較高，江浙一帶尤其是揚(yáng)州等習(xí)慣修腳的地區(qū)，應(yīng)積極預(yù)防糖尿病足的發(fā)生。

　　腹型肥胖及內(nèi)臟脂肪超標(biāo)，是2型糖尿病最顯著的高危因素。在節(jié)目現(xiàn)場(chǎng)，李林和劉婧分別進(jìn)行了基礎(chǔ)代謝率、全身脂肪含量和內(nèi)臟脂肪含量的檢測(cè)，如果您也做過(guò)相應(yīng)測(cè)試，可以對(duì)照下表看看您的數(shù)值是否健康。如果您的基礎(chǔ)代謝率偏低，說(shuō)明代謝較慢，容易積累能量，在攝入不變的前提下更容易發(fā)胖;如果全身脂肪含量偏高，還要進(jìn)一步關(guān)注內(nèi)臟脂肪的含量，因?yàn)榕c全身均勻肥胖的人相比，內(nèi)臟脂肪多，也就是腹型肥胖的人群更容易發(fā)生2型糖尿病，且與心梗、腦梗等致死性并發(fā)癥關(guān)系更密切。

　　母主任和石主任特別提醒：糖尿病人在攝入肉類(lèi)和堅(jiān)果時(shí)，不能簡(jiǎn)單地用升糖快慢來(lái)評(píng)價(jià)，而應(yīng)該關(guān)注其熱量高低，比如豬里脊的熱量高于牛里脊，如果長(zhǎng)期吃，更容易造成熱量的堆積而引起肥胖。除了食物本身的熱量差異，烹調(diào)中的油脂也對(duì)血糖控制意義重大，盡管口味上南甜北咸，但南方菜分量小、口味淡，讓其攝入的總熱量并不多，對(duì)血糖的長(zhǎng)期影響更小;而北方菜量大、油大、偏咸，讓北方人攝入的總熱量更高，對(duì)血管的傷害也更大。

　　同是冬季，北方屋內(nèi)溫度高而戶外溫度低，導(dǎo)致很多糖尿病人不愛(ài)外出鍛煉、運(yùn)動(dòng)量減少，這是北方冬季很多糖尿病人血糖不穩(wěn)的原因之一;相較而言，南方屋內(nèi)和戶外溫度基本一致，運(yùn)動(dòng)量沒(méi)有因?yàn)榧竟?jié)而顯著下降，對(duì)控制血糖是有利的。但要提醒所有糖尿病人的是，為了避免低血糖的發(fā)生，盡量不要空腹運(yùn)動(dòng)，有早上運(yùn)動(dòng)習(xí)慣的人應(yīng)該注意將早餐分餐（運(yùn)動(dòng)前攝入一部分，運(yùn)動(dòng)后再補(bǔ)充一部分）。