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豬蹄-別有病食品庫(kù)
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名稱】:豬蹄
別名】:豬腳、豬手
拼音】:zhu ti
】:
】:甘,咸
歸經(jīng)】:脾,腎,胃
功效】:補(bǔ)虛弱,填腎精,健腰膝,美容
適宜】:血虛、產(chǎn)后缺乳、年老體弱
禁忌】:肝炎、膽囊炎、膽結(jié)石、高血壓
特點(diǎn)】:美容之佳品
描述】:
1. 美容:豬蹄中的膠原蛋白質(zhì)在烹調(diào)過(guò)程中可轉(zhuǎn)化成明膠、它能結(jié)合許多水,從而有效改善機(jī)體生理功能和皮膚組織細(xì)胞的儲(chǔ)水功能,防止皮膚過(guò)早褶皺,延緩皮膚衰老;
2. 強(qiáng)筋:豬蹄對(duì)于經(jīng)常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效,它還有助于青少年生長(zhǎng)發(fā)育和減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松的速度;
3. 保護(hù)血腦血管:豬蹄含豐富的膠原蛋白,可促進(jìn)毛皮生長(zhǎng),預(yù)治進(jìn)行性肌營(yíng)養(yǎng)不良癥,使冠心病和腦血管病得到改善,對(duì)消化道出血、失水性休克有一定的療效。


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