【BYB.CN  大道至簡】冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開藥方，這是民間流行的一句口頭禪.那這話到底有什么科學道理呢?

        這里指的蘿卜,就是咱們通常所說的大白蘿卜.先來看看這大白蘿卜的藥理效用。

這就是我們前文提到的大白蘿卜

        蘿卜為十字花科草本植物，又名萊菔，其種子、鮮根、葉均可入藥。

        蘿卜性平微寒，具有清熱、解毒、散瘀、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中、安五臟等功能?！侗静萁?jīng)疏》中說：“萊菔根下氣消谷，去痰癖及溫中、補不足，寬胸膈，利大小便，化痰消導者，煮熟之用也;止消渴，制面毒，行風氣去邪熱氣，治肺痿吐血，肺熱痰嗽下痢者，生食之用也”.李時珍在《本草綱目》中提到：蘿卜能“大下氣、消谷和中、去邪熱氣”。 梁·陶弘景在《名醫(yī)別錄》中對蘿卜的藥用便有記載：“其性涼味辛甘，入肺、胃二經(jīng)，可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒，用于食積脹滿、痰咳失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、頭痛、小便不利等癥”。

        好了.我們經(jīng)常說藥食同源.換言之,就是我們吃的很多食物,都具有藥性.但大多數(shù)食物都是平性的.之所以稱之為藥,就是它的偏性很強.以前我們的文章中提到,中醫(yī)為什么被我們稱之為中醫(yī),其理由是,中醫(yī)不只是中國的醫(yī)學,而是指陰陽中和的醫(yī)學.用藥,就是要用藥的偏性,來糾正人體出現(xiàn)的另一偏性.熱者寒之,寒者熱之.比如人如果發(fā)熱,就要用寒涼的藥物,反之,則要用熱性藥物,這是普通的用藥原理.當然,具體問題還要具體的分析.

        無論按摩刮痧也好,還是吃藥也好.都是要循經(jīng)和入經(jīng)的.蘿卜:其性涼味辛甘，入肺、胃二經(jīng).這就告訴我們,蘿卜與肺和胃相關的疾病有關.因此,這兩塊有病的人,可以多吃一些蘿卜.知道了蘿卜的藥效,我們再來看看生姜的藥理.