【byb.cn 】（來(lái)源：生命時(shí)報(bào)）酸奶是以牛奶為原料，經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵而成的乳制品，比牛奶更易消化吸收，對(duì)乳糖不耐受的人更友好。酸奶營(yíng)養(yǎng)豐富，如果能喝對(duì)時(shí)間，能達(dá)到不同效果。

　　湖北省黃石市中心醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)主任技師 胡曉嵐

　　《生命時(shí)報(bào)》 2024-01-12 第1769期 第12版

　　餐前喝減肥。餐前半小時(shí)喝酸奶可減輕饑餓感，讓人吃飯時(shí)更為理性，攝入更健康食物，也不易吃過量，有助減少熱量攝入。

　　空腹喝補(bǔ)益生菌。空腹時(shí)胃酸分泌少，這時(shí)胃中的酸度不高，酸奶中的益生菌到達(dá)腸道的幾率更大。

　　運(yùn)動(dòng)后喝增肌。這時(shí)酸奶中的糖會(huì)刺激胰島素分泌，從而促進(jìn)蛋白質(zhì)合成肌肉。

　　睡前喝補(bǔ)鈣。晚上睡覺時(shí)，人體不能從食物中補(bǔ)充鈣，會(huì)導(dǎo)致血鈣濃度下降。酸奶鈣含量高，睡前喝可減少骨骼中鈣的消耗量。同時(shí)，酸奶中的鈣能幫助調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，讓人能更放松入睡。需要提醒的是，喝完酸奶一定要刷牙，否則其中的菌種和酸性物質(zhì)會(huì)對(duì)牙齒造成損害。

　　需注意，無(wú)論哪個(gè)時(shí)間段，酸奶都不可與藥同服;健康人群可以自由選擇酸奶類型，注意控制食用量即可;患糖尿病、動(dòng)脈粥樣硬化、膽囊炎、胰腺炎等疾病的人群，最好少喝含糖量高的產(chǎn)品。