【byb.cn 】（來(lái)源：北青報(bào)）甜食能讓大腦分泌“快樂(lè)激素”多巴胺，因此人們普遍認(rèn)為常吃甜食心情會(huì)變好。然而，國(guó)際權(quán)威期刊《轉(zhuǎn)化醫(yī)學(xué)雜志》刊登的一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，愛(ài)吃甜食的人罹患抑郁癥的風(fēng)險(xiǎn)明顯更高。

　　陳林烽

　　《生命時(shí)報(bào)》 2024-11-08 第1846期 第13版

　　英國(guó)薩里大學(xué)研究人員對(duì)18萬(wàn)名參試者展開了深入分析，根據(jù)參試者的食物偏好，將其分為三組：果蔬組（經(jīng)常吃新鮮果蔬，甜食吃得少）、雜食組（多數(shù)食物都愛(ài)吃，沒(méi)有明顯的偏好）和甜食組（經(jīng)常吃甜食，包括蛋糕、奶茶、餅干等）。

　　結(jié)果顯示，與雜食組、甜食組相比，果蔬組參試者罹患慢病的風(fēng)險(xiǎn)明顯更低，其中，慢性腎病、中風(fēng)和心力衰竭風(fēng)險(xiǎn)，分別降低30%、15%和14%。與果蔬組、雜食組相比，甜食組參試者罹患抑郁癥、中風(fēng)和糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)，分別高27%、22%和15%。并且，甜食組參試者的血脂及體內(nèi)炎癥因子水平明顯更高。

　　研究人員表示，盡管吃甜食可能會(huì)短暫提升情緒，但從長(zhǎng)期來(lái)看，并不利于心理健康。建議大家少吃甜食，保持平衡膳食，增加新鮮果蔬的攝入。