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三姐弟吃華萊士漢堡炸雞中毒住院

(來(lái)源：海峽都市報(bào))三天前，家住莆田秀嶼區(qū)埭頭鎮(zhèn)英田村的王家三姐弟，吃了父親王先生從鎮(zhèn)上“華萊士”餐廳買回來(lái)的漢堡、脆皮全雞、奶茶等食物后，出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐和發(fā)燒等癥狀。三名孩子在鎮(zhèn)衛(wèi)生院治療后，因病情不穩(wěn)定，又被送往莆田學(xué)院附屬醫(yī)院及莆田市兒童醫(yī)院治療。 ? 目前，三名孩子中，16歲女孩小麗情況...

事件

5人吃小店餃子亞硝酸鹽中毒搶救

（來(lái)源：羊城晚報(bào)）多名市民近日食用同一間店鋪的餃子后險(xiǎn)些送命，醫(yī)院診斷為亞硝酸鹽中毒。警方已介入調(diào)查，初步懷疑涉事店鋪為了保鮮，在食物中添加了過(guò)量亞硝酸鹽。

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冰激凌融化不可再凍或引發(fā)食物中毒

（來(lái)源：環(huán)球網(wǎng)）據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》8月1日?qǐng)?bào)道稱，英國(guó)阿斯頓大學(xué)生物科學(xué)系的AmreenBashir講師警告稱，大多數(shù)人并未意識(shí)到甜點(diǎn)是一種危險(xiǎn)物。在本文中，她介紹了如何降低因食用冰淇淋和水果而患病的風(fēng)險(xiǎn)。

事件

情侶點(diǎn)外賣一天后1人住院1人亡

（來(lái)源：華商報(bào)）華商報(bào)10月8日?qǐng)?bào)道，10月2日，在西安打工的22歲商洛姑娘小田在出租屋內(nèi)身亡，她的男友小李當(dāng)時(shí)因?yàn)槎亲犹墼谠\所接受治療。警方和食藥監(jiān)部門介入調(diào)查，小李懷疑是兩人通過(guò)外買平臺(tái)點(diǎn)的餐有問(wèn)題。

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食物中毒有個(gè)兩小時(shí)急救法

（來(lái)源：健康時(shí)報(bào)）一般食物中毒都是急性的，比如嘔吐、腹瀉，嚴(yán)重的甚至?xí)?dǎo)致死亡，所以一旦出現(xiàn)食物中毒癥狀，在醫(yī)務(wù)人員到達(dá)之前，對(duì)患者按以下方法進(jìn)行適當(dāng)?shù)默F(xiàn)場(chǎng)處理是非常重要：

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一盤椿芽炒蛋把大爺送進(jìn)ICU

（來(lái)源：）重慶75歲的余大爺近日突然出現(xiàn)發(fā)抖、發(fā)冷癥狀，同時(shí)上吐下瀉，緊急送醫(yī)后，被當(dāng)?shù)蒯t(yī)院診斷為食物中毒引發(fā)肝臟、腎臟等多器官衰竭，經(jīng)轉(zhuǎn)院住進(jìn)重癥監(jiān)控室觀察，險(xiǎn)些丟掉性命。而“罪魁禍?zhǔn)住本故且槐P椿芽炒蛋……

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你不能不了解的食物中毒

（來(lái)源：中國(guó)醫(yī)藥報(bào)）食物中毒是指正常人經(jīng)口攝入正常數(shù)量的食物，但實(shí)際上該食物含有有毒有害物質(zhì)，或?qū)⒂卸疚锲樊?dāng)作食物食用后發(fā)生的一種急性、亞急性感染或中毒性綜合征。有些疾病雖然與飲食有關(guān)，但不屬于食物中毒，如有的人生來(lái)就缺乏乳糖酶，喝了牛奶后就會(huì)有不良反應(yīng)，甚至惡心嘔吐;又如有的人在宴席上暴飲暴食，導(dǎo)致身體不適甚至出現(xiàn)胃腸炎癥狀，而同桌的其他人餐后沒(méi)有異常表現(xiàn);再如因食品衛(wèi)生狀況不良引起的傳染病、心血管疾病等許多慢性病，雖然也與飲食不合理有關(guān)，但不列為食物中毒。

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劇毒蘑菇難鑒別 少量食用可致死

（來(lái)源：長(zhǎng)沙晚報(bào)）近期，長(zhǎng)沙已連續(xù)發(fā)生幾起誤食灰花紋鵝膏菌和裂皮鵝膏菌導(dǎo)致的蘑菇中毒事件。這兩種野生菌均為劇毒蘑菇，少量食用即可致人死亡。長(zhǎng)沙市疾控中心專家提醒市民，野生蘑菇種類繁多，很難鑒別其是否為毒蘑菇，預(yù)防中毒最好的方法就是不要采食野生蘑菇。

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涼拌黑木耳 每年都要毒倒幾人

（來(lái)源：錢江晚報(bào)）天氣炎熱，大家都喜歡吃涼拌的食物，于是清爽可口的涼拌黑木耳便成了餐桌上常見(jiàn)的消暑涼菜。而讓我們驚訝的是，每年七八月份都有吃涼拌黑木耳導(dǎo)致全身器官衰竭甚至死亡的報(bào)道，今年也不例外。

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母女倆吃隔夜泡發(fā)黑木耳中毒

（來(lái)源：武漢晨報(bào)）母女倆吃過(guò)早餐后不久均出現(xiàn)腹痛嘔吐，到醫(yī)院雙雙被診斷為食物中毒，泡了兩天兩夜的黑木耳正是致毒禍?zhǔn)住！靶姨澇缘貌欢唷！?8日下午，劉女士說(shuō)起此事后怕不已。

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為何酸湯子會(huì)引發(fā)米酵菌酸中毒

（來(lái)源：北青報(bào)）10月5日，黑龍江雞東縣一家9人在家中聚餐時(shí)疑似食物中毒，截至10月12日晚，已有8人死亡，1人還在ICU搶救。

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清明蔗毒過(guò)蛇 挑錯(cuò)甘蔗小心中毒

（來(lái)源：羊城晚報(bào)）甘蔗是一種常見(jiàn)水果，頗受市民喜愛(ài)。近日，湖南一男子無(wú)論如何都想不到，就是一截甘蔗讓他進(jìn)了ICU。經(jīng)醫(yī)生診斷，該男子吃了霉變的甘蔗而中毒。汁多清甜的甘蔗，怎么一到清明前后，就變成“毒蔗”了呢？

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