滁菊：原產(chǎn)于滁州,定遠(yuǎn),解放初，主產(chǎn)地遷移至全椒縣馬廠一帶。50年代的滁菊品種為“老滁菊”，特征為植株散伏，頭狀花序大，舌狀花稀疏，開(kāi)花少，產(chǎn)量低，畝產(chǎn)僅15～25kg。60年代被選育出的“新滁菊”代替，60年代滁菊主產(chǎn)地已在全椒縣，所以也有稱(chēng)新滁菊為“全菊”。新滁菊植株直立,頭狀花序略小，舌狀花稠密，花朵多，畝產(chǎn)可達(dá)70～80kg。從60年代起，在滁菊主產(chǎn)地全椒就再也未見(jiàn)過(guò)老滁菊。1981年到滁縣，全椒調(diào)查，走訪了老產(chǎn)區(qū)，已無(wú)法尋找到老滁菊的蹤影。70年代滁菊產(chǎn)地出現(xiàn)了品種退化，退化的植株莖，花均變紫，舌狀花減少,質(zhì)量與產(chǎn)量顯著下降，尤其在連作的地中更易出現(xiàn)。80年代該退化的品種逐漸淘汰。1997年和1998年兩次深入產(chǎn)區(qū)調(diào)查，現(xiàn)在的滁菊花色純白，品種單純，商品質(zhì)量穩(wěn)定。