【byb.cn 管理員】 編者按：很多朋友都有過(guò)因受寒而感冒的經(jīng)歷。那種渾身酸痛，頭痛、發(fā)熱的癥狀實(shí)在難整。通常，遇到這種情況，我們一般可采用姜糖水應(yīng)對(duì)。但是，有沒(méi)有比這個(gè)更好解決方案呢？花溪在實(shí)踐中摸索出了“姜＋江米酒”的驅(qū)寒妙方，而且屢試不爽。那究竟為什么會(huì)有如此神效呢？下面看花溪的文章。

花溪：江米酒＋姜，治感冒之佳品

　　當(dāng)你身在外地，忽然受涼感冒，怎么辦呢？刮痧、按摩、泡腳？好像一個(gè)也派不上用場(chǎng)，唯一的辦法只有自救，很多方法就是被逼出來(lái)的，我就用最簡(jiǎn)單的方法治好了感冒。

　　前段時(shí)間和同事出差，學(xué)習(xí)的地方比較偏僻，住在一個(gè)條件并不算好的三星級(jí)賓館。我們的房間又被安排在一樓，一進(jìn)門(mén)感覺(jué)涼氣嗖嗖往毛孔里鉆，我說(shuō)比我家住的一樓還涼，同事還開(kāi)玩笑地說(shuō)這才叫“賓至如歸”。其實(shí)，那天我們都來(lái)了例假，要知道，來(lái)例假可是女同志抵抗力最差的時(shí)候。

　　到了晚上睡覺(jué)的時(shí)候，躺在床上，怎么感覺(jué)都不得勁。蓋的被子很厚，蓋著又熱不蓋又冷。折騰一晚，第二天就有點(diǎn)堵鼻子了，而且發(fā)現(xiàn)月經(jīng)顏色很暗，我對(duì)同事說(shuō)：“這在外地生病了可不好辦，想辦法把寒氣趕出來(lái)！”她說(shuō)，這怎么辦呢，我們什么都沒(méi)有？

　　我就坐在床上眼睛四處搜索，不是還有一個(gè)燒水壺嗎？我提起壺對(duì)她說(shuō)：“這個(gè)一樣能做到！”然后我們一起出去買(mǎi)材料，準(zhǔn)備買(mǎi)點(diǎn)紅糖和姜的，結(jié)果那個(gè)地方連紅糖都沒(méi)有賣(mài)，正沮喪，一轉(zhuǎn)頭看見(jiàn)了米酒，馬上買(mǎi)了一碗回來(lái)。

　　回到房間，用隨身帶的小刀把姜切碎了，放在壺里加水煮，煮開(kāi)后就把米酒到進(jìn)去再煮，好香?。‘?dāng)時(shí)，我們決定就用它做晚餐。

　　第二天早晨起床，感覺(jué)好了很多，然后又煮了一碗喝了，喝下去之后全身發(fā)熱，身上出了一層麻麻汗。

　　回家了，這件事也就淡忘了。但偶爾一天又用起了它，后來(lái)試了多人，效果的確不錯(cuò)。

　　一天我辦公室的同事感冒了，早晨就喊頭疼，頭暈，坐在那里直犯迷糊，看她那樣子快要撐不住了，怕我教育又不敢吃藥。當(dāng)晚她要值班，不能回家，我如法炮制，晚上她也只吃了姜汁米酒，不同的是，讓她連帶著把姜一起吃了。第二天看她就像沒(méi)事人一樣，看來(lái)效果真不錯(cuò)。

　　過(guò)了不久，有一個(gè)同事上班的時(shí)候鼻子堵堵的來(lái)了，問(wèn)她感冒沒(méi)。她堅(jiān)定地說(shuō)沒(méi)有。我嘲笑她說(shuō)：“你就像婦產(chǎn)科那些懷孕的女病人一樣，有的都懷孕幾個(gè)月了，還喊不知道！”她說(shuō)：“我沒(méi)這么傻吧？”......

　　不到中午，她來(lái)找我了，說(shuō)頭疼開(kāi)始了。于是，我跑到樓下買(mǎi)回姜和米酒，把1兩姜細(xì)細(xì)的切碎，先用開(kāi)水壺煮了，然后到進(jìn)去米酒，再煮開(kāi)了倒出來(lái)，滿滿一大碗，囑咐分兩次喝下去，看她喝的滿頭大汗，更不準(zhǔn)吹空調(diào)。

　　等下午我再來(lái)上班，她晃悠到到我辦公室說(shuō)：“巫醫(yī)的辦法真不錯(cuò)，我已經(jīng)完全好了，鼻子不堵了，頭也不疼了！”我們哈哈大笑，看來(lái)，辦公室也能養(yǎng)生啊！

　　點(diǎn)評(píng)：花溪用生姜＋江米酒治好了感冒，這道理在哪呢？其實(shí)，過(guò)去，我們通常用的方法，都是生姜＋紅糖，其主要作用無(wú)非取這兩樣食物的屬性，生姜是驅(qū)寒解表，而紅糖主要是保護(hù)腸胃和補(bǔ)充能量。而在這個(gè)組方中，紅糖被江米酒替代了，那江米酒到底有哪些作用呢？

　　1、江米酒營(yíng)養(yǎng)成分與黃酒相近，乙醇含量低。但是可為人體提供的熱量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍;2. 米酒含有十多種氨基酸，其中有8種是人體不能合成而又必需的。每升米酒中賴氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出數(shù)倍，為世界上其它營(yíng)養(yǎng)酒類中所罕見(jiàn)的，因此人們稱其為“液體蛋糕”; 　　3. 江米經(jīng)過(guò)釀制，營(yíng)養(yǎng)成分更易于人體吸收，是中老年人，孕產(chǎn)婦和身體虛弱者補(bǔ)氣養(yǎng)血之佳品。我國(guó)許多地方都有給坐月子的產(chǎn)婦、大病初愈者食用江米酒的風(fēng)俗;4. 江米酒可以促進(jìn)食欲、幫助消化、溫寒補(bǔ)虛、提神解乏、解渴消暑、促進(jìn)血液環(huán)、潤(rùn)膚等功效。

　　從食療作用來(lái)看：江米酒具有活血通經(jīng)、散寒消積、殺蟲(chóng)之功效。可用于治療胸痹、風(fēng)濕冷痛、筋脈攣急等癥。

　　大家看到了吧，用生姜＋江米酒的作用，強(qiáng)于生姜＋紅糖。江米酒，除了具有紅糖的功能外，酒本身的通絡(luò)作用更強(qiáng)，它能將姜的解表作用發(fā)揮到極致，尤其是對(duì)于腸胃受寒的人來(lái)說(shuō)，它的作用好于傳統(tǒng)的姜糖水。同時(shí)，與其他的食物相比，江米酒極易被人體吸收，尤其是脾胃功能差的老人、婦女、兒童。如果你或者家人，因受寒了，特別是肚子受寒了，可用此法試試，效果極佳，且無(wú)任何的副 作用。