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番茄紅素-別有病營養(yǎng)素庫
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名稱】:番茄紅素
別名】:茄紅素;西紅柿紅素;蕃茄紅素;
拼音】:fān qié hóng sù
英文】:lycopene;licopin
定義】:番茄中的紅色素,是胡蘿卜素的母體化合物。
來源】:番茄、西瓜、南瓜、李、柿、胡椒果等。
功效】:延緩衰老、增強(qiáng)抗輻射能力、調(diào)節(jié)血脂、治療前列腺炎
禁忌】:不可過量服用
特點(diǎn)】:對治療前列腺炎效果較好
描述】:

   

    番茄紅素是植物中所含的一種天然色素。主要存在于茄科植物西紅柿的成熟果實(shí)中。它是目前在自然界的植物中被發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)抗氧化劑之一。

 

    科學(xué)證明,人體內(nèi)的單線態(tài)氧和氧自由基是侵害人體自身免疫系統(tǒng)的罪魁禍?zhǔn)?。番茄紅素清除自由基的功效遠(yuǎn)勝于其他類胡蘿卜素和維生素E,其淬滅單線態(tài)氧速率常數(shù)是維生素E的100倍。它可以有效的防治因衰老,免疫力下降引起的各種疾病。

 

    生物特性:

 

    1、番茄紅素具有抗氧化性。

 

    2、番茄紅素對細(xì)胞長代謝起調(diào)控作用。

 

    3、番茄紅素可以調(diào)節(jié)膽固醇的代謝。

 

    4、預(yù)防和抑制腫瘤的作用。

 

    適用人群:

 

    番茄紅素是類胡蘿卜素的一種,由于最早從番茄中分離制得,故稱"番茄紅素”。番茄紅素的抗氧化能力是胡蘿卜素的3.2倍,是維生素E的100倍,人體無法制造番茄紅素,需從膳食中攝取,吃一個生番茄,只能吸收0.05毫克的番茄紅素;吃一粒番茄紅素相當(dāng)于吃15個生番茄。
 
    1、前列腺疾病、腫瘤患者;
 
    2、生活在環(huán)境污染嚴(yán)重地區(qū)者;
 
    3、免疫力較低的中老年人群;

 

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