國內(nèi)棗的種類很多，不同地域產(chǎn)出的品種，其外形、大小、味道也各不相同，但其所含營養(yǎng)成分近乎相同。每l00克棗肉中，含有脂肪2克、蛋白質(zhì)1.2克、碳水化合物24克，維生素C4.6克，以及一些維生素P、B2和胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等。 因此，對于養(yǎng)生來說，吃什么產(chǎn)地的棗倒不是很關(guān)鍵，下面我就簡單介紹幾種：

       1：金絲小棗

       金絲小棗主要產(chǎn)地是山東樂陵、沾化、滄州。掰開半干的小棗，可清晰的看到由果膠質(zhì)和糖組成的縷縷金絲粘連于果肉之間，拉長1—2寸不斷，在陽光下閃閃發(fā)光，金絲小棗因此而得名。小棗一般為橢圓形和鵝卵形，平均個重5—7克。它核小皮薄，果肉豐滿，肉質(zhì)細(xì)膩，鮮棗呈鮮紅色，肉質(zhì)清脆，甘甜而略具酸味;干棗果皮呈深紅色，肉薄而堅韌，皺紋淺細(xì)，利于儲存和運(yùn)輸。

       筆者家鄉(xiāng)就在山東，因此金絲小棗吃的是最多的?？偟恼f來，金絲小棗的味道還是不錯的，但是相對來說果肉比較硬，生吃的感覺不是很好，建議煮粥、燉湯、蒸煮方法實用。

       2：灘棗

       黃河流域兩岸地帶培育的大紅棗，俗稱"灘棗"，學(xué)名"木棗"，是山西四大名棗之一。恒豐灘棗產(chǎn)自無污染的中國紅棗第一鎮(zhèn)——山西柳林三交鎮(zhèn)，中國優(yōu)質(zhì)紅棗生產(chǎn)基地——孟門鎮(zhèn)黃河灘棗亦為上乘佳品，其特點顆粒碩大，呈圓柱形，色如墨玉，果肉甜軟潤香，素稱"人參果"。這兩地是中國紅棗之鄉(xiāng)——柳林縣的紅棗主產(chǎn)區(qū)，遠(yuǎn)銷國內(nèi)外 。 在山西陜西黃河交界，臨縣叢羅峪，陜西佳縣都是有名的黃河灘棗之鄉(xiāng)。

灘棗

       點評：灘棗我也買過，個頭真不小，吃起來也很甜，唯一缺點是皮太厚。不管生吃還是熟吃，那個皮挺討厭的。不過覺得如果有有興趣做點棗泥醬的話，這個還是非常好的選擇。

           3：好想你棗

        “好想你”是一個品牌，它采用的是河南新鄭大棗，第一次吃這個棗是朋友送的，感覺口感非常好。另外與前面介紹的產(chǎn)品不同的是，由于采用的是精品模式，所以這個棗都是免洗即食的，采用小包裝獨(dú)立封裝。最近本人又在網(wǎng)上買了4斤。下面是圖片，大家可以看一下。

快遞的包裝

大包裝里包含了許多小袋子

包裝的背面

獨(dú)立的小包裝，打開即食

       這個棗非常適合生吃，口感非常好，不用洗，由于都是挑選過的，所以沒有壞的，食用非常方便、放心。不過缺點也很明顯，就是售價較高。好想你采用的是專賣店模式，專賣店一級1千克的售價是98元，特級售價是128元。個人建議這類產(chǎn)品還是在網(wǎng)上購買，我在網(wǎng)上購買的價格就是特級66元/公斤。而且這個價格還包運(yùn)費(fèi)，非常合適。

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