【別有病 記者：XJ】?

?　　阿偉進步是越來越快了，他對刮痧產(chǎn)生了濃厚的興趣，不僅定時到昆叔那進行治療，而且還經(jīng)常在公司給同事刮，將健康感受不斷地和他人分享，自己也在練習技藝，如今，已經(jīng)小有成就，人送外號偉仙?，F(xiàn)在，它還想進一步學習，上次福哥給他講的維C的故事后，他觸動很大，于是他按福哥的要求，買了本《別讓不懂營養(yǎng)學的醫(yī)生害了你》，迫切地想知道營養(yǎng)的作用，今天他再次找到了福哥。

　　阿偉：福哥，您推薦的書我已經(jīng)看了，有點心得想與您交流。
　　福哥：有什么問題盡管提。
　　阿偉：《別讓不懂營養(yǎng)學的醫(yī)生害了你》那本書，主要講的是營養(yǎng)補充食品對人體健康的保健作用，甚至是治療作用。可我就不明白，在我們傳統(tǒng)觀念里，人得了病，是要吃藥啊，可沒有人告訴我，得了病要吃營養(yǎng)品??？
　　福哥：是的，這是我們固有的觀念。那我問你一個問題，很多病是不是吃出來的？像糖尿病、高血脂、脂肪肝、癌癥等。
　　阿偉：沒錯，確實是這樣。可現(xiàn)在我注意飲食了，不怎么吃大魚大肉了，這些問題不就應該解決了嗎？
　　福哥：對。應該可以解決掉一大部分，但有些問題還是不能解決。也就是說，通過我們的正常飲食，還是不能滿足我們?nèi)粘５纳詈凸ぷ餍枰?br />　　阿偉：過去咱們是吃不飽飯，你說我們營養(yǎng)不夠，這個我信，可現(xiàn)在生活這么好了，想吃什么吃什么，難道我們的營養(yǎng)還不夠嗎？
　　福哥：對，這正是我們要解決的問題。我問你一個問題，咱們現(xiàn)在吃的西紅柿還有西紅柿味嗎？
　　阿偉：想不起來西紅柿應該是什么味了。好像我小時候，家里經(jīng)常吃糖拌西紅柿，但現(xiàn)在西紅柿好像都成實心的了。
　　福哥：是的，過去我們小時候，西紅柿一掰開，就是沙瓤的，老遠就聞著香味了?？涩F(xiàn)在的西紅柿，很少再有這種特有的香味了。
　　阿偉：那到底是什么原因呢？
　　福哥：原因很多，有品種的問題，比如過去一顆株上，能結10多個果，現(xiàn)在一顆株上能結30多個，產(chǎn)量上去了，味道自然就差了。同時再加上化肥、催紅素等亂七八糟的東西一用，你想想那味道能好嗎？
　　阿偉：我看味道還是其次的，營養(yǎng)成分應該會差不少。
　　福哥：可不是嗎？其實不只是西紅柿，像老玉米、白薯，很多的糧食蔬菜，味道都差了不少，營養(yǎng)自然也差不少。
　　阿偉：您的意思是，我們現(xiàn)在吃的食物雖然豐富多彩，但營養(yǎng)成分已經(jīng)和30年前的不一樣了？
　　福哥：正是這樣。食物營養(yǎng)成分在降低，但我們的工作壓力是不是比30年前更大了呢？
　　阿偉：是啊。過去我看我父母雖然掙錢少，一周也就休息一天，可真的沒有感覺這么累心的，大家的日子過的都差不多，你家吃的和我家吃的沒什么兩樣。可現(xiàn)在，一周歇兩天都歇不過來，一想到上班就恐懼。
　　福哥：對，正是這種兩方面的反差，才造成我們現(xiàn)代人亞健康狀態(tài)非常的嚴重。吃的營養(yǎng)成分在降低，而工作和生活壓力在增大。
　　阿偉：難道必須要用營養(yǎng)食品補充劑來調(diào)整我們的飲食結構嗎？
　　福哥：這要分人。對于兒童和老年人，這是絕對的。因為他們對營養(yǎng)的吸收能力比較差，如果想保持健康狀況，營養(yǎng)補充食品是必不可少的。當然，對于20－30歲的年青人來說，身體里的正氣十足，吸收能力強勁，通過正常的飲食，一般是可以滿足日常的生活和工作需要的，但如果工作和生活壓力過大，還是需要及時進行營養(yǎng)補充的。
　　阿偉：我看了一下這本書，講的主要是維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、抗氧化劑的作用，似乎一般的人看不大懂。
　　福哥：沒錯，它需要一些營養(yǎng)學的基礎知識，不過基本原理你應該能明白，就是如果我們現(xiàn)在僅僅靠日常的食物補充營養(yǎng)，已經(jīng)很難滿足現(xiàn)代競爭日益激烈的工作和生活壓力了。
　　阿偉：您通過這種營養(yǎng)補充劑調(diào)整過病人嗎？
　　福哥：當然，這種例子很多。我親手給我母親調(diào)整過。她80歲了，過去吃的藥很多，像什么降糖藥、稀釋血液的阿斯匹林、心血康、降壓藥什么的，反正每天都一大把，看著都嚇人，我給她補充了部分營養(yǎng)補充劑，并進行了綜合調(diào)理，現(xiàn)在她除了降壓藥外，什么藥也都不再吃了，身體越來越健康，腿也更加有勁了。小區(qū)里的全民健康器械，玩?zhèn)€遍，一點都不感覺累。我告訴她，以后甚至可以連降壓藥都不用吃了。
　　阿偉：有這么大的作用啊。
　　福哥：當然，我們不能夸大補充劑的作用，否則我們就會走入一個誤區(qū)，不好好吃三頓飯，而天天去吃這些“藥片”了。
　　阿偉：有時間，我也實踐一把。那本書里講的內(nèi)容確實很神奇！

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