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營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師教你對(duì)付便秘的5大狠招

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[事件] 作者 :BYB.cn 日期:2011-9-11 08:23
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?????? 與其他緩解便秘的方法類(lèi)似,喝牛奶通便也僅對(duì)一部分人有效,而對(duì)另外一部分人無(wú)效。

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  有一部分人(據(jù)調(diào)查30%~50%不等)屬于乳糖不耐受,因?yàn)槟c道缺乏乳糖酶而無(wú)法消化吸收牛奶中的乳糖。進(jìn)食牛奶后乳糖在小腸不被消化吸收,進(jìn)入大腸后被細(xì)菌發(fā)酵,再加上滲透壓作用,很容易發(fā)生腹脹、腹瀉。

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  乳糖不耐受現(xiàn)象可以借來(lái)緩解便秘。要點(diǎn)如下:

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  第一,該方法對(duì)已經(jīng)確認(rèn)不耐受乳糖者有效,對(duì)平時(shí)不喝或極少喝牛奶者也值得嘗試。對(duì)已經(jīng)確認(rèn)可以耐受乳糖者無(wú)效。

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  第二,根據(jù)經(jīng)驗(yàn),選用巴氏牛奶效果最佳,高溫滅菌液態(tài)奶稍差,奶粉效果最差,酸奶或低乳糖牛奶無(wú)效。

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  第三,空腹服喝牛奶效果較好,與其他食物混合后食用效果較差。

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  第四,一次喝牛奶越多則通便效果越好。

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  第五,在通便的同時(shí),可能伴有腹脹、腹部不適等癥狀,要有思想準(zhǔn)備。這主要是乳糖發(fā)酵產(chǎn)生氣體造成的,一般不會(huì)造成實(shí)質(zhì)損害。


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